- Il corso per cameriere qualificato al servizio in sala ed ai piani opera nel settore della ristorazione, si occupa di garantire la conduzione della sala da pranzo, occupandosi della gestione del locale e delle attrezzature. Accoglie il cliente, lo consiglia nella scelta dei piatti e dei vini, riceve le ordinazioni e lo serve.
Obiettivo del corso è fornire agli allievi tutte le competenze pratiche e di gestione necessarie ad intraprendere la professione di cameriere, sia alle dipendenze, sia in forma autonoma, presso ristoranti, alberghi, agriturismi pizzeria o servizi di catering.
Il laureato al Corso di Laurea Triennale Online in Gastronomia, Ospitalità e Territori conosce i processi produttivi, i legami tra cibi e territori, le loro valenze socioculturali, economiche e ambientali. - Il corso per barman qualificato forma un professionista specializzato nella gestione del bar, in grado di definire e pianificare l’offerta, seguire le attività di approvvigionamento e monitoraggio delle scorte, preparare i prodotti e servire il cliente.
- Il corso di Alta Formazione Cuoco è l’unico in Italia ad aver ottenuto il patrocinio della Federazione Italiana Cuochi, che ne ha validato il programma didattico.
Lezioni con chef stellati, una struttura formativa innovativa e una realtà di Hospitality di qualità ti aspettano per costruire passo dopo passo il tuo futuro da chef.
- Obiettivo del corso è fornire agli allievi una preparazione completa, operativa e di gestione, per intraprendere la professione di barman in forma dipendente o autonoma presso bar o altre tipologie di locali che prevedono un servizio bar
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